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物资、人工运营能源等要素成本费用不断上升以及电子商务发展对传统消费业态形成了多重压力。东方年报中说,全球经济增长依然乏力,我国经济将处于增放缓结构调整创新驱动的新时期,酒店行业临着国内市场消费结构深度调整、国际市场消费需求乏力产能供给长过快、房价上升空。
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餐饮收入的长,饮总收2014年比2012年长10%,人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块,饭店成高,主是店自然成高,再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作,客房绩效考核同业都在做,但我的厅和后厨也进绩效核,工资不降,还有10%的提升,。
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的双驱动,是其重要卖点金陵饭店坚持品牌运营和资本扩张双轮驱动,构建了酒店投资管理、旅游资源开发酒店物资贸易三大板块的发展格局,创造地走出了中国人创建世界流酒店的成功之路,实现了从单体酒店向品牌连锁经营、跨区域旅游发的飞跃32年来始终保持国酒店业的先地位
丹丹沈)为应国饭店业全面进入大众消费时代和互联网时代的新常,进一步促进饭店投资建、工程理、修与国际水平接,帮助更多新改扩建饭店及时准了解到当前的新技、新材料,加强型、采等各节的交流与合作,全面深入整合资源,中国饭店协会于422日在四届国饭
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